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下面附上一則新聞讓大家了解時事
搶攻離岸風電產業 企業齊練兵
: 工商時報【文╱林宜蓁】
為解決國內缺電問題，政府大力推動離岸風電業，預計2025年政府規畫發電容量為5.5GW。協助離岸風電海事工程的國內財團法人船舶中心副執行長周顯光表示，台灣西部風場條件優，年平均風速10米（據研究風速6米以上才有開發價值），最大冬天可達12米，尤其新竹至雲林該段最適合風力發電，而彰化外海是全球罕見的優質風場，風力平均密度，每平方米超過750瓦，特別是常年風速高達每秒七米以上。
今年9月「高雄國際海事船舶展暨國防工業展」主辦單位台灣造船公會顧問朱旭明表示，台灣離岸風電產業才正起步，藉著國外開發商的參與主導，國內業者可以趁此練兵成為專家，發展屬於自己的產業，待未來產業成熟後還可以將經驗輸出國外。經濟部評估，未來2025年累計設置5.5GW的離岸風場，將帶來9千億商機、創造約2萬個就業機會、一年可提供198億度電，其帶來的經濟量體可觀。
為順利進行離岸風電發展，熟悉海事工程的稱船舶中心未來將扮演輔導廠商及提供產業媒合的平台角色。周顯光指出，目前國內離岸風電建設尚無完整的船隊與設備，未來中心不僅廣泛搜集海上風場選址參數，也針對特殊工作船的需要，進行各項任務作業的前置分析，以確保該項工程執行的可靠度。
儘管國內才甫完成離岸風電開發商的遴選，但風機、基座工程技術到運維人才培訓早已積極籌畫。由交通部100％持股的台灣港務公司，負責營運的台中港將做為風機組裝碼頭和參與工程的工作船靠泊母港。土地的部分則運用於在裝卸、倉儲、運輸和物流等一條龍服務。人材培訓則籌設GWO（全球風力計畫）安全訓練認證中心，預定2019年啟動，每年將培訓800至1,000人。未來市場人力的極度需求，台灣港務公司鼓勵年輕人投入。
遴選廠商之一的中鋼集團，在離岸風電政策將重點放在「興達港海洋基礎公司的建置規劃」，負責水下基礎建設。
為克服海上巨大風力機系統難以在傳統陸岸廠房完成建造組裝，風力機各段局部組裝後，亦必須能配合吊掛至特殊工作船，因此除了必要的行政大樓，還規畫櫥區、轉階段製造廠及Jacket組裝廠。就政策推動面，具有龐大經濟發展附加產值。
2017臺北世界大學運動會將在本月19日開幕，選手村也配合於12日啟用，屆時將雲集1萬名各國好手進駐。為了滿足吃的需求全球各地訂房比價，選手村餐廳將提供多元的飲食選擇，使選手能夠補充所需的營養及能量，養精蓄銳準備迎接盛大賽事。為了不負臺灣「美食王國」的稱號，臺北市政府團隊卯足全力做好準備，找來專業團隊提供五大菜系餐飲服務，以及曾獲食神獎的台灣主廚把關菜色，不僅展現台灣特色餐飲文化，還要以美食拚城市外交。
世大運是臺灣首次建置選手村的大型賽事，在供餐上就面臨了質與量的巨大挑戰，首要挑戰就是「數量」。選手村餐廳每日提供35,000~40,000份餐點，佔地2400坪的空間內，設置3,500席的座位，相當於350桌的流水席數量。每天的營運時間從上午5點開始，一直到隔天凌晨1點，長達20小時。如何保持食物的新鮮和熱度，相當考驗餐飲供應團隊之間的協力配合、物流效率，以及對於食材的保存控管。
▲世大運選手村將供應35,000份以上的餐點，掌握進出人數管制量，確保提供最棒的服務品質。（圖／臺北市政府提供）
另一方面，激烈的賽事將消耗選手大量的體力，在本次世大運131個國家報名賽事的情況下，如何讓選手與嘉賓們「吃飽吃好」，更是一大難題。因應不同的國家風情、宗教信仰以及飲食習慣，在餐點的「質量」上更是不得馬虎。像是清真料理的提供，則另設置「清真餐飲專屬製備廚區」，貼上明顯標誌，非相關人員則無法進入碰觸，料理烹調過程也都要符合清真認證。根據估計，相關團隊得在同一時間內準備超過100種以上菜色的烹調處理，相當驚人。
▲要同時滿足上菜時間及美味的菜色賣相，十足考驗選手村餐飲團隊的出餐管理規畫。（圖／臺北市政府提供）
為了應付繁雜的供餐程序，還要做到「又快又多又好」，世大運每天將有500位員工負責前場區域，後場則有250位以上的員工，提供完善的餐飲服務鏈。選手村餐廳特別聘請遠東集團愛買熟食總監，曾獲2006年「北京奧運食神爭霸戰」食神獎及2008年「北京迎奧運國際美食藝術大賽」鑽石特金獎的王政彰師傅擔任主廚，規畫臺灣特色料理區域美食。
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▲選手村餐廳把鹽酥雞、肉圓、牛肉麵等台灣酒店限時預訂折扣美食端上桌，要用美食征服各國選手的味蕾。（圖／臺北市政府提供）
王政彰主廚擅長烹煮台式菜餚，像是糖醋咕姥肉、白菜獅子頭、豆酥鱈魚、三杯雞、髮菜燴蹄膀...等功夫菜，都是主廚的拿手菜。此外，在選手村餐廳可以吃到的牛肉麵、台式春捲、擔子麵、滷肉飯...等平民小吃也十分擅長。預計將提供逾40道低鈉、低脂，營養成分豐富又美味的臺灣料理，讓各國選手們都能品嚐道地臺灣味美食小吃。
▲世大運吉祥物熊讚BRAVO搶先進入選手村餐廳，提前為世大運選手品嘗選手村餐點，也為現場的餐飲服務人員打氣加油。（圖／臺北市政府提供）
此外，飲食是運動員培養體能的重要關鍵，由於各國選手所需的營養配方、熱量不同，供餐時也必須納入考量。例如籃球、棒球等選手，賽前得多攝取高熱量食物，提供身體足夠的能量；反觀有嚴格體重限制的舉重、跳水、體操、滑輪溜冰等選手，必須精心控制體重，避免熱量過高的飲食，以免體重超標，影響成績及參賽資格。對此，選手餐廳也特別與運動員營養師合作，將以最新鮮食材、最少調味料進行烹煮，另配合選手需要，外場也備有調味料可供使用。
世大運除了精彩的運動賽事外，在臺北市政府精心籌備下，選手村餐廳每日提供豐富佳餚，不同的菜色變化和選擇，也透過為期半個月的盛大饗宴，除了體育交流外，也展開一次成功的美食外交。更多2017臺北世大運活動相關資訊，請至查詢。
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主要設施
- 24 間客房
- 餐廳
- 供應早餐
- 免費接駁車
- 24 小時櫃台服務預訂渡假村
- 冷氣
- 每日客房清潔服務
- 洗衣服務
- 大廳免費報紙
- 行李寄存
- 旅遊諮詢/購票服務
- 大廳電視
鄰近景點
- 芭東海灘 (2 公里)
- 班各拉夜街 (1.7 公里)
- 班各拉拳擊體育館 (1 公里)
- 巴桑新鮮市場 (1.1 公里)
- 江西冷購物中心 (1.1 公里)
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